GenelYeme, İçme

Kadayıf Sarma

  1. KADAYIF SARMA😋

🔷MALZEMELER;

🔸Hamuru İçin;

  • 1 yumurta 
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Alabildiğince un (kulak memesi kıvamı)

🔸İç Harcı İçin;

  • 500 gr taze kadayıf
  • 75 gr tereyağ (5 yemek kaşığı kadar)
  • Çekilmiş ceviz içi

🔸Şerbeti İçin;

  • 5 su bardağı şeker
  • four su bardağı su
  • Yarım limon suyu

♨️HAZIRLANIŞI;Hamurumuzu yoğuralım. Cevizden biraz büyük parçalar alıp beze yapalım. Yarım saat üzeri kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakalım. Şerbetimizi kaynatalım. Koyulaşınca altını kapatıp soğumaya bırakalım. İç harcı için kadayıfı didikleyelim. Tereyağını eritip üzerine ekleyip karıştıralım. Bu harcın içerisine cevizimizide ekleyelim. Dinlenen hamurlarımızı ince bir şekilde açıp hamurumuzun üzerine kadayıflı harcımızdan her yerine gelicek şekilde yayalım. Sonra sıkı bir rulo yapalım. Küçük küçük eşit parçalara kesip tepsimize dizelim. 180 C fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak tatlımıza soğuyan şerbetimizi dökelim. 🔴Dileyen hazır baklava yufkası ile iki kat katların arasına tereyağ sürerekte aynı şekilde yapabilir🤗

Etiketler
Daha fazla göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ayrıca Kontrol Et

Close
Close